Definizione e Descrizione

La parola dattero significa dito, questo termine è stato determinato in riferimento alla forma del frutto. Il dattero cresce sulla palma da datteri che è un albero molto presente nell’oasi e che risplende in un clima caldo e asciutto e che chiede molta acqua.Il dattero è un prodotto stagionale che si consuma alla fine dell’anno, fa parte delle abitudini alimentari dai paesi arabo-musulmani.
I datteri, aggruppati in grappoli, sono delle coccole, a carne zuccherata circondando un nocciobo osseo che è in realtà il seme.