Definizione e Descrizione
La parola dattero significa dito, questo termine è stato determinato in riferimento alla forma del frutto. Il dattero cresce sulla palma da datteri che è un albero molto presente nell’oasi e che risplende in un clima caldo e asciutto e che chiede molta acqua.Il dattero è un prodotto stagionale che si consuma alla fine dell’anno, fa parte delle abitudini alimentari dai paesi arabo-musulmani.
I datteri, aggruppati in grappoli, sono delle coccole, a carne zuccherata circondando un nocciobo osseo che è in realtà il seme.
Utilizzazione E un frutto molto equilibrato e molto ricco in sali minerali e in ferro, contiene ugualmente delle fibre e degli zuccheri ben assimilati, i mutrizionisti raccomandano questo frutto equilibrato e ricco in glucidi ai bambini e agli sportivi come elemente ricostituente. La palma da datteri provvede dei frutti, molto energetichi che possono essere utilizzati in piu di 130 usi.
Descrizione della società : Creata in febbraio 2007, FRIGOCONFORT EXPORT è una giovane impresa situata a El-Amra a sfax che si è specializzata spesso nel condizionamento e l’esportazione dei datteri << DEGLET ENNOUR >> conformamente alle norme internazionali. Essendo attrezzata di un materiale moderno e igienico, FRIGOCONFORT EXPORT offre alla sua clientela dappertutto nel mondo , dei datteri << DEGLET ENNOUR >> Tunisini, universalmente conosciuti con il suo sapore e la sua ricchezza in vitamini , condizionati in un imballaggio semplice e seducente e i cui l’efficacia in termine di marketing è stata approvata dai clienti inglesi e francesi , agarantisce anche dei datteri di una grandissima qualità manifestando essenzialmente di